Gaya APA

Muchtadi, T, R. et al (2010). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Ed.1, Cet. 2). Bandung: ALFABETA, cv.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.. et al. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". Ed.1, Cet. 2 Bandung: ALFABETA, cv, 2010. Agribisnis.