Gaya APA
Purnomo, H. (1995).
Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan (Edisi 1).
Jakarta:
Universitas Indonesia.
Gaya MLA
Purnomo, Hari.
"Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan".
Edisi 1
Jakarta:
Universitas Indonesia,
1995.
Agribisnis.